飯店泔水處理方法，飯店泔水如何處理
文章出處：http://www.naripcc.com/ 人氣：發表時間：2019-06-04 22:10
一、飯店泔水簡介
泔水，即所謂的剩菜，極易腐爛、污染環境和傳播細菌。據不完全統計，僅全guo100多個大中型中心城市的餐飲業每天就產生近300萬噸泔水。由于處理不當，給人們的生產和生活帶來了一系列負面影響，造成了嚴重的環境污染。眾所周知，目前大多數大型酒店、餐館和食堂不直接傾倒泔水，而是以一定價格賣給一些個體養豬戶。這些養豬戶只需加熱回收的泔水，并將其用作豬飼料。因為泔水含有大量的油和動物蛋白，長期食用這種飼料的豬的肉質會下降，并且隨著食物鏈的延長，一些du素會積累并終轉移給人類。綜上所述，城市餐飲業泔水的處理迫在眉睫。那么普通餐館的泔水呢？
泔水，即所謂的剩菜，極易腐爛、污染環境和傳播細菌。據不完全統計，僅全guo100多個大中型中心城市的餐飲業每天就產生近300萬噸泔水。由于處理不當，給人們的生產和生活帶來了一系列負面影響，造成了嚴重的環境污染。眾所周知，目前大多數大型酒店、餐館和食堂不直接傾倒泔水，而是以一定價格賣給一些個體養豬戶。這些養豬戶只需加熱回收的泔水，并將其用作豬飼料。因為泔水含有大量的油和動物蛋白，長期食用這種飼料的豬的肉質會下降，并且隨著食物鏈的延長，一些du素會積累并終轉移給人類。綜上所述，城市餐飲業泔水的處理迫在眉睫。那么普通餐館的泔水呢？
二、飯店泔水處理方法
一般飯店泔水怎么處理的問題，目前傳統處理泔水的方法大致有兩種:
1、泔水中的有機物通過化學反應分解，然后被掩埋。該方法簡單有效，但泔水中大量有用物質被浪費，容易造成二次污染。
2、泔水經過一系列處理程序轉化為農業生產用有機復合肥。該方法加工成本高，周期長，無明顯經濟效益。
提出了一套將泔水加工成牲畜干飼料的技術方案。
三、 泔水再生飼料技術方案
由于泔水營養成分全面，具有循環利用價值，集中收集衛生、新鮮的城市泔水，先脫水脫油，然后將固體成分干燥滅菌，再通過機械加工生產固體飼料。簡單的過程如圖1所示。
經過上述工藝過程，一般餐館的泔水可以加工成飼料，不僅可以大限度地利用資源，而且可以避免環境污染。飼料具有很高的經濟價值。如果市場形成良性運行，運營商可以獲得可觀的利潤率。因此，該泔水處理方法具有良好的社會效益和經濟效益。
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